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产品质量和食品安全工作专报二○○七年第二十八期（总第28期）
惠阳区质监局整治与帮扶结合促食品小作坊
规范管理和发展
惠阳区质监局在开展产品质量和食品安全专项整治中，坚持整治与帮扶结合，一方面依法严厉打击查处无证照违法生产经营的食品小作坊，一方面通过整治后帮扶一些条件较好的食品小作坊规范管理和发展，按照食品生产QS认证申证条件，进行帮助整改，使食品生产经营小作坊向规范管理的企业型发展。目前，淡水两家面条和河粉生产的小作坊申报食品生产QS认证。淡水、秋长、新圩有10家糕点、豆腐、糕粉、花生油生产小作坊在区质监局帮助下，着手整改准备申证。这些食品生产小作坊实行规范管理和发展，将有效提高食品质量和保障食品安全。
（惠阳区质监局供稿）
区农产品质检中心认真做好超市蔬果质量检测
为保障食品安全切实提高我区超市农产品质量安全水平，区农产品质检中心组织人员对我区七大超市（恒金、人人乐、民润、好宜多、威廉、万联、民生）开展农产品质量安全专项整治行动，行动采取普遍抽检和重点检查相结合的方式。八月以来，区农产品质检中心出动180人次，抽检样品2340个，合格率为94.6%，销毁高度残留蔬果650公斤。其中，蔬菜样品1404个，超标率最高为叶菜类，其次为豆类，瓜果类和根茎类相对较低，农药残留超标较高蔬菜有奶白、香麦、菠菜、小白菜等品种；水果样品共934个，合格率为96.04%，超标样品多为柑橘类。
行动中，区农产品质检中心还重点查处了伪造、冒用、超范围使用无公害农产品标志行为，要求违规超市立即停止使用“无公害蔬菜”广告牌及包装标志。同时要求超市经营者建立农药残留检测室，对上市农产品进行自测，切实确保上市农产品的质量安全。
（区农业局供稿）
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